Carta extensa con todo tipo de cócteles de autor propios
con ingredientes artesanales elaborados por nosotros cada día.
con ingredientes artesanales elaborados por nosotros cada día.
Mariposa Gimlet
Una ración muy abundante de 90ml de Boatyard Gin Mariposa Negra Edition, eucaliptus rosado artesanal y cordial de piel de sapo hecho por nosotros.
Pepino Blau
Stoli vodka, infusión artesanal de hierba luisa, pera, bergamota, flor de jazmín, pepino y jengibre.
Joaquín Chilly
Bruxo Espadin mezcal, coco tostado con mantequilla, licor de jaffa de elaboración propia artesanal, licor casero artesanal de Chile Scorpion., zumo de naranja y limón fresco.
Aperitivo de 13h a 16h
1 Cóctel del menú aperitivo + 1 Tapa
El Suero
Bombai ginebra, leche de coco, caléndula, corteza de cassia, pomelo fresco y licor de cereza marasca.
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Iguana Survivor
Rooster Rojo Blanco tequila, zumo de limón, piña, aloe vera, rúcula, hierba de limón y zabaione.
Pesadilla en Sarrià
Capucana Cachaça ron, menta, cola de caballo, leche de avena y melaza.
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Negroni Draught
Dewar’s 8 whisky, licor amargo, Mariposa Negra vermut de elaboración propia artesanal, licor de hierbas alpino y espuma de carbón.
Kolvenic Rubik
Santa Teresa Gran Reserva ron, cítrico, chai tempranillo, zumo de melocotón y nuestro propio y artesanal Mariposa Negra sirope de cola con aceite de neroli.
El Malaostia
Limoncello con sal de Himalaya de elaboración propia artesanal, limón, albahaca fresca, crema y boldo.
Melancólico
Ron especiado de elaboración propia artesanal, falernum de limequats, Mariposa Negra licor de naranja de elaboración propia artesanal, lima, horchata de chufas hecha por nosotros, lúpulo y clara de huevo.
Kafka Moka
Maker’s Mark bourbon, Mariposa Negra licor amargo de elaboración propia artesanal, cardamomo y café de moka peruano.
German Pine Punch
Roku ginebra japonesa, zumo de manzana, licor de pino, cítrico, semillas de hinojo y apio.
*Estos son sólo unos pocos de toda la lista de cócteles que disponemos si vienes a vernos.